Media #23 Petit gâteau no último programa com a Maria

Na segunda-feira foi dia de Olá Maria. Normalmente vou às quartas mas esta foi uma semana especial. Preparei um petit gâteau no último programa com a Maria e fui despedir-me dela como deve ser! Quem viu?

Quem resiste a um petit gâteau? Acho que ninguém! O convencional já costuma ser a sobremesa preferida de muitos, o saudável é igualmente maravilhoso e muito mais saudável. Não deixa de ser uma sobremesa e por isso deve ser consumida com peso e medida mas é uma opção muito melhor que aquela que todos conhecemos. Na segunda-feira fui então ao programa preparar um petit gâteau no último programa com a Maria.

Mandei-lhe mensagem na semana passada a dizer que era ela que escolhia a última receita. Ela disse-me que ia pensar. Na sexta mandei-lhe outra mensagem “e se for petiti gâteau saudável?” e ela “perfeitoo! está ótimo!”

Recebi tantas mensagens a pedir a receita que tinha mesmo de vir cá partilhar convosco. E agradecer também e mais uma vez à Maria pela oportunidade, por me ter recebido tão bem no programa, por me deixar ser eu e por me divertir tanto com ela. As saudades vão ser muitas mas como ela disse, é só um até já 😉

Só acreditou que era mesmo bom e saudável depois de lhe explicar como fazer e de lhe dar a provar. Até disse “é mesmo mesmo igual!”

Ingredientes por petit gâteau:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
  • 1/2 colher de sopa de óleo de coco
  • 30 a 40 gramas de chocolate negro 70% a 90%
  • 1/2 a 1 colher de sopa de xarope de ácer ou tâmaras
  • Clementinas para topping
Petit gâteau by nutree

Modo de preparação:

  1. Derreter o chocolate com o óleo de coco em banho maria;
  2. Bater o xarope com o ovo numa taça à parte;
  3. Juntar o chocolate ao ovo depois de arrefecer e acrescentar a farinha de amêndoa;
  4. Misturar bem e colocar nas formas previamente untadas com óleo de coco e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 8 a 12 minutos;
  5. O objetivo é que a parte exterior cozinhe e o interior fique mais liquido;
  6. Adicionar gomos de clementina (opcinonal) e servir.

Esta sobremesa é vegetariana, sem glúten e sem açúcares refinados. Yummy!

Experimentem em casa e depois enviem-me fotos do vosso petit gâteau ou identifiquem com #petitgateaubynutree 🙂

Para a semana voltamos ao Olá Maria na quarta-feira com a nova apresentadora. Conto convosco, certo? 🙂

Maria, vou ter saudades tuas. Mas é só um até já! Vais brilhar! 🙂

Beijinhos e continuação de uma boa semana!

4 Comments

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Reginareply
November 28, 2018 at 15:07

Olá Regina!
Gosto tanto do *Petit Gâteau* vou fazer com certeza, esta receita! Beijinho

nutreereply
November 30, 2018 at 13:53
– In reply to: Regina

Acho que é a sobremesa preferida de muitos 🙂 eu sou fã! Beijinhos

Angela Dousareply
November 30, 2018 at 01:30

Que quantidade de tâmaras devemos usar?

nutreereply
November 30, 2018 at 13:51
– In reply to: Angela Dousa

O petit gâteau não leva tâmaras. Deve usar uma colher de sobremesa de xarope de tâmara por petit gãteau ou então mel ou xarope de ácer.

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