Batido #12 Beterraba é vida
A beterraba é um alimento essencial num estilo de vida saudável. Hoje venho falar-vos dos muitos benefícios deste alimento.
Se me perguntarem se gosto de todos os ingredientes saudáveis que há, frutas, leguminosas, vegetais eu digo sim, quase tudo. Se me perguntarem um que me custe muito comer mas que ainda assim faço o esforço a resposta é Beterraba! E porquê? Porque beterraba é vida 🙂
Eu realmente odeio o sabor da beterraba, é muito parecido a terra ou algo semelhante, algo que não aprecio minimamente. No entanto, como sei que é um alimento essencial no nosso dia-a-dia, que tem um enorme leque de benefícios, obrigo-me a comê-lo. E como faço isto? BATIDOS!
Se há forma fácil de incluir a beterraba na alimentação é mesmo nos batidos. Fazendo uma mistura entre a beterraba e fruta consegue-se disfarçar minimamente o sabor e ainda assim consumir crua, a forma mais saudável e com mais vantagens para a nossa saúde.
Hoje trago-vos um batido que ficou muito bom e que nem se sentia o sabor da beterraba.
Ingredientes:
1 beterraba pequena
1 maçã vermelha
1 pedaço de gengibre
1 tangerina
1 colher de sopa de proteína de arroz integral
1 chávena de água fresca
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo descascadas – topping
E devem ainda querer saber porquê que este alimento é assim tão importante na nossa dieta. E eu digo-vos porquê. A beterraba tem na sua composição nutricional uma série de “coisas” boas para a nossa saúde:
- Previne e combate a anemia – contém muito ferro e vitaminas do complexo B
- Mantém a saúde muscular e melhora o rendimento do treino – relaxa os vasos sanguíneos permitindo que os nutrientes cheguem mais rapidamente ao músculo e contém potássio e cálcio
- Protege o sistema nervoso – rica em vitamina B1 e B2
- Previne o envelhecimento precoce e problemas no fígado e pulmões – contém elevados níveis de vitamina C e betalaína
Estes são alguns dos muitos benefícios que este alimento tem. Por isso não percam tempo em adicioná-lo na vossa alimentação diária!
Bom fim-de-semana 🙂