O nosso Workshop de Refeições de Verão no Porto

Ainda no seguimento do que vos contei ontem sobre a minha última semana bem ocupada, terminou com o nosso Workshop de Refeições de Verão no Porto, no sábado de manhã, na Oficina Zen.

Já não dava workshops desde que fui para Bali e faz exatamente hoje um mês que aterrei em Portugal, que saudades daquele paraíso, voltava já.

Quase a começar mais um.

Como estamos em altura de calor e quase quase a entrar no verão, o workshop foi dedicado a receitas mais leves e frescas. Preparamos bebidas aromatizadas, duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas. O grupo foi super trabalhador (como sempre), organizado e despachado. O wrokshop começou pelas 10h00 e às 12h00 já estavamos com a mesa posta e prontos a deliciar-nos com tantas opções do bem…

Agora só voltamos aos workshops no Porto em Setembro e damos o último da temporada dia 13 de julho, em Guimarães. Conto convosco? 🙂

A minha cozinha favorita no Porto!

Agora deixo-vos algumas fotografias do que preparamos. Como sabem tudo opções sem glúten, sem lactose, sem adição de açúcares e vegetariano.

Bebidas Aromatizadas, tão bom e refrescante em dias quentes de verão.
Guacamole, húmus de pepino e húmus de pimento vermelho para acompanhar com palitos de fruta e vegetais e pão pachamama.
Quiche de cogumelos e vegetais.
Salada de feijão azuki e zoodles de corgete, com romã e abacaxi.
Carpaccio de beterraba com quinoa e biovivos.
Granizado de manga e banana. Das minhas receitas favoritas de sempre. Foi um sucesso.
Gelado de banana e morangos com cacau e frutos secos.

Gostam do aspeto? Estava tudo delicioso e, por isso, vamos repetir a ementa em Guimarães. Conto convosco!

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Boa semana! Beijinhos e obrigada por estarem sempre desse lado 🙂

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