Pequenos-almoços #40 Crepioca de Cacau e Morangos
Monday again. Mas desta vez com sabor a sexta porque amanhã temos o feriado, que bom! Mais uma vez, para começar a semana como deve ser, fiz daqueles pequenos almoços que me enchem as medidas: uma crepioca de cacau e morangos. Quem não gosta? 🙂
Crepioca de cacau e morangos, quem resiste? Eu não. E foi este pequeno-almoço que me deu a força necessária para sair da cama hoje!
Ingredientes para a base:
- 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó, da Iswari
- 1 ovo bio
Ingredientes para o topping:
- Meia dúzia de morangos fatiados
- 1 colher de café de sementes de cânhamo descascadas, da Iswari
- 1 colher de café de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga de avelã, da Prozis, compro ESTA
- Canela em pó
Modo de preparação:
- Numa tigela colocam a tapioca, o cacau em pó e o ovo e batem tudo até obter uma mistura homogénea;
- Depois, colocam uma frigideira anti-aderente e sem qualquer tipo de gordura no fogão, em lume alto e deixam aquecer a base da frigideira;
- Depois de quente, colocam a massa e deixam cozinhar 2 a 3 minutos, até ficar cozinha e com uma aspeto de crepe
- Retiram e adicionam os morangos, as sementes, o coco, a manteiga de amêndoa e a canela.
E já sabem, podem usufruir de 10% de desconto nestas marcas:
Boa semana!