Snacks #20 Pudim de chia com açaí
Já provaram alguma vez pudim de chia? E pudim de chia com açaí? Das coisas que mais me viciaram nos últimos tempos e uma das receitas do último workshop. Hoje trago a receita 🙂
O pudim de chia é uma ótima opção para o pequeno-almoço, o lanche, o snack de meio da manhã ou para quando nos apetecer. É muito simples de preparar, pode ser preparado em maiores quantidades e conservar no frigorífico, sacia bastante (devido ao poder das sementes de chia que criam uma goma que nos faz sentir saciadas), sabe bem, pode comer-se sempre de forma diferente variando os ingredientes e o topping e no verão, sendo fresco sabe ainda melhor!
Ingredientes para o pudim (para 5 a 6 pudins):
- 1 litro de bebida vegetal – usei a de amêndoa & arroz
- 6 colheres de sopa cheias de sementes de chia da Iswari
- 1 colher de sobremesa despertar de buda de açaí, banana e morango da Iswari
- 1 colher de sobremesa de acaí em pó da Iswari
Ingredientes para o topping:
Modo de preparação:
- Num frasco, colocar todos os ingredientes. Fechar e abanar muito bem para envolver por todo;
- Abanar o frasco mais umas vezes nos minutos seguintes para que não fique com uma pasta gelatinosa apenas no fundo e líquido no restante;
- Colocar no frigorífico pelo menos 4h a 6h;
- Retirar e colocar na base de uma tigela;
- Adicionar o topping e já está.
Bom fim-de-semana! 🙂