Media #11 Rubrica 6 – Bolachas sem glúten

Esta semana foi dia de Olá Maria e fiz o que mais me pediram: bolachas sem glúten. Optei por duas receitas: cookies de cacau e cookies de cânhamo e banana. A Maria também regressou das férias, morena e com muito bom ar. Eu agora só volto ao programa dia 8 porque dia 19 de abril vou de férias e só regresso dia 3, está quaseeeee!

Toda a gente gosta de comer umas cookies sem glúten. E quem não gosta que me diga aqui. Quem me segue sabe que eu não recomendo nenhumas bolachas, pelo menos aquelas de supermercado. Estão normalmente carregadas de açúcar, trigo e coisas que não me interessam nada. Quando é para comer bolachas opto pelas kookie cats, que sabem que sou fã ou então faço as minhas em casa.

Para as cookies de banana usei: duas colheres de sopa de aveia sem glúten, uma colher de sopa de proteína de cânhamo, uma colher de sobremesa de sementes de cânhamo, 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido, meia banana fatiada, 1 ovo bio e 1 colher de xarope de ácer.

Para as cookies de cacau usei: duas colheres de sopa de aveia sem glúten, uma colher de sopa cacau, 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido,  1 colher de sobremesa de pepitas de cacau exótico , 1 ovo bio e 1 colher de xarope de tâmaras (ia usar também uma colher de sopa de manteiga de amêndoa mas esqueci em casa).

O modo de preparação é muito simples e no vídeo do programa podem ver tudo.

Uma receita sem glúten, sem lactose, saudável e docinha. Quem não gosta?

Quem não viu em direto pode ver passo a passo AQUI (parte um) e AQUI. Ontem entramos no final da primeira parte e terminamos no início da segunda parte 🙂

Entretanto, já vi mais que uma receita das minhas cookies pelas redes sociais. Partilhem comigo através de #nutreecookies.

O que gostariam que levasse na próxima rubrica?

Beijinhos