Media #21 Tosta na frigideira com abacate e mirtilos

No último Olá Maria fui estrear a nova cozinha, preparar uma tosta na frigideira com abacate e mirtilos e dar um grande abraço de parabéns à Maria. Quem viu?

Sou sempre muito feliz no Olá Maria e acho que isso passa muito facilmente em direto. O programa acontece ali, no momento e é tudo tão natural. Na última semana foi a estreia, para mim, na nova cozinha e não faltaram contratempos… viram? Mas eu e a Maria conseguimos resolver tudo, fartamos-nos de rir e no fim a receita saiu perfeita. A tosta na frigideira com abacate e mirtilos ficou uma delícia e mais nada interessa, verdade? 🙂

Foi uma risota do princípio ao fim e quem viu deve ter-se divertido muito. Primeiro a Maria queria aquecer chá e não estava a dar, depois a minha frigideira que é tão boa mas não serve para o novo fogão, depois a Maria que se decidiu descalçar e ficar ao meu nível e no fim a cozinha que ganhou vida própria… todas estas peripécias num programa em direto que foi uma animação. Adoro aqueles 20 minutos em televisão onde sou realmente feliz. E fico sempre feliz com a Maria dizer “que eu falo tão bem sozinha em televisão” 🙂

Deu para tudo, cozinhar, falar de corridas, de viroses, de amigas e de comida! Mais uma vez a Maria adorou a receita e mesmo depois de terminar o programa ainda ficamos lá a degustar a maravilhosa tosta na frigideira com abacate e mirtilos. Fogo, vou ter saudades da Maria. Mas estou tão feliz por ela!

Deixo-vos a receita:

Ingredientes para o pão na frigideira:

• 1 colher de sopa de farelo de aveia sem glúten
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1/2 colher de sopa de farinha de amêndoa
• 1 colher de café de mix curcuma e pimenta preta da Iswari
• 1 pitada de sal
• 1 ovo bio

Modo de preparação:

1. Misturar todos os ingredientes numa taça e envolver com um garfo;
2. Numa frigideira anti aderente colocar a mistura por 5 minutos até ficar cozida, sem qualquer gordura e em lume branco;
3. Retirar e colocar uns minutos na torradeira;
4. Colocar num prato, cortar em metade e numa das metades barrar com manteiga de amêndoa, pasta de abacate (abacate, sal, limão) e mirtilos;
5. Fechar com a outra parte e servir a tosta.

Digam lá, que delicia! Experimentem em casa 😉

Podem assistir ao vídeo AQUI!

Beijinhos e boa semana!