Refeições #26 Bowl com legumes e cavala

Hoje trago-vos um Bowl com legumes e cavala que preparei em 10 minutos, low carb e muito saboroso!

Já vos disse aqui várias vezes que gosto de comer bem mas não gosto de perder muito tempo na cozinha. E se vos contar que o meu almoço ontem demorou 10 minutos a ser preparado? É verdade! Hoje trago-vos um Bowl com legumes e cavala que ficou maravilhoso e não deu trabalho nenhum 🙂

Ingredientes:

• 1 embalagem de cavala bio (compro no celeiro)
• 10 cogumelos frescos bio
• 6 tomates cherry bio
• Brócolos

Modo de preparação:

Colocar uma frigideira anti-aderente no fogão, em lume alto, com uma colher de café de óleo de coco. Depois de derreter, colocar os cogumelos e os tomates, alho picado e uma pitada de sal. Mexer durante 3 minutos e adicionar os brócolos, baixar um pouco o lume, adicionar um bocadinho de pimenta cayenne e açafrão das índias e mexer mais 3 minutos. Adicionar o peixe, alecrim e mexer novamente. Et voilá, em 10 minutos têm uma refeição deliciosa, saborosa e low carb. 

Experimentem 😉