Workshop #13 Refeições e Snacks na Praia

No passado domingo demos o nosso último workshop antes do Verão, com a temática Refeições & Snacks na praia. Tive umas meninas muito dinâmicas, com vontade de pôr a mão na massa e que fizeram com que tivesse uma manhã de domingo mesmo especial.

No domingo fechamos este primeiro ano de workshops, que começaram em Outubro e que vão ter a sua primeira pausa este verão. Fizemos um workshop sobre Refeições & Snacks na praia, onde o trabalho em equipa foi o tema central para a preparação de receitas muito saborosas.

Dividimos-nos em vários grupos e preparamos diferentes receitas desde pudim de acaí & chia, muffins de frutos vermelhos, pão de banana, hummus de cenoura com palitos de vegetais, espetadas doces e espetadas salgadas e ainda um wrap de crepioca. Receitas que se transportam facilmente, que não se estragam de um dia para o outro e que acima de tudo são muito práticas para ir petiscando. Todas estas receitas serão partilhadas nos próximos dias no blog.

As receitas são todas sem glúten, sem lactose e vegetarianas (alguma são vegan).

Ficam algumas fotografias:

Welcome drink com água aromatizada e brindes para todas as participantes.
O espaço maravilhoso da oficina Zen.
Ingredientes para o hummus.
Hummus de cenoura com palitos de pepino, cenoura e maçã verde.
Preparação do pão de banana.
O nosso pão de banana.
Preparação dos nossos muffins de frutos vermelhos.
Preparação dos nossos muffins de frutos vermelhos.
Os nossos muffins.
Preparação das nossas espetadas doces e salgadas.
As nossas espetadas.
Arco-íris num prato.
Espetada salgada.
O nosso pudim de chia e acaí com topping de morangos, mirtilos e manteiga de amêndoa.
Trabalho em equipa.
Preparação dos nosso wraps de crepioca.
Toppings ao gosto de cada um.
Toque final com molho tahíne.
A melhor parte – o nosso brunch para degustar tudo o que preparamos.

Obrigada aos meus parceiros Iswari SuperFoods PortugalProzisSimplu e Celeiro pelos produtos sempre maravilhosos, que nos fizeram preparar estas receitas deliciosas!

Obrigada a todas as participantes e até Setembro 😉

 

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