Pequenos-Almoços #111 Papas de millet com frutos vermelhos e amendoim

Olá 🙂 Tem sido tão difícil vir cá… mas há tanta coisa para vos contar… Prometo que algures nos dias de pausa de dezembro venho atualizar-vos. Mas hoje passei para partilhar uma receita bem aconchegante: estas papas de millet com frutos vermelhos e amendoim.

Falamos muito em papas de aveia… Mas há muitas outras formas de consumir papas: quinoa, millet…

As papas de millet são uma opção interessante, saudável, saciante e saborosa. O millet pode ser usado em pratos doces e salgados, basta usarem a imaginação.

Hoje trago-vos a sugestão para um pequeno-almoço de dezembro, quentinho, tal como os dias frios o pedem… Papas de millet com frutos vermelhos e amendoim. Parece-vos bem? Vamos à receita?

Ingredientes:
4 colheres de sopa de millet
150ml de bebida vegetal ou água
1 mão de frutos vermelhos congelados
1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim
Canela em pó

Modo de preparação:
Colocar num tacho a bebida vegetal, os flocos de millet e a canela;
Deixar levantar fervura e cozinhar em lume médio durante 15 minutos, mexendo constantemente para não agarrar ao fundo do tacho;
Uma vez cozido o millet, adicionar os frutos vermelhos congelados e envolver tudo até obter uma consistência cremosa;
Colocar as papas numa taça e finalizar com um fio de manteiga de amendoim e uma pitada de canela em pó.

Experimentem em casa, variam a fruta e os toppings, experimentem outras combinações e partilhem tudo comigo.

E já agora, podem espreitar aqui muitas outras opções de pequenos-almoços saudáveis e deliciosos 🙂

Boa semana!

Beijinhos