Pequenos-Almoços #84 Comia Já Outro!

Durante a semana é pouco o tempo disponível para preparar mega pequenos-almoços, ainda para mais porque treino de manhã e não gosto de ir de barriga cheia. Mas ao fim-de-semana tiro a barriga de miséria.

Este domingo fiz um bowl tão doce, ficou tão cremoso que no fim, rapei a taça e pensei “comia já outro!” e depois pensei “acalma-te Regina, isso é só gula!” e resisti.

Já não partilho receitas dos meus bowls há algum tempo e hoje trouxe este que tenho a certeza que convence qualquer um.

Ingredientes (1 pessoa):
– 1/3 beterraba
– 1 cenoura pequena
– 2 rodelas de gengibre fresco
– 1/2 banana da madeira
– 1/2 abacate pequeno
– Sumo de meio limão
– 1 chávena de café de bebida vegetal de amêndoa
– 1 colher de proteína de ervilha

Ingredientes para os toppings (1 pessoa):
– 1/2 banana
– 1 colher de café de sementes da sabedoria da Iswari
– 1 colher de café de sementes de cânhamo descascadas da Iswari
– 1 colher de café de pepitas de cacau exótico da Iswari
– 1 colher de sobremesa de manteiga de amêndoa da Prozis
– Canela em pó

Modo de preparação:
1. Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora das boas e aguardar até que se forme uma mistura homogénea.
2. Ir mexendo.
3. Colocar a mistura numa taça com a outra metade da banana, as pepitas de cacau exótico, as sementes e a manteiga de amêndoa. Colocar canela e servir.

Já sabem que sábado temos showcooking para aprender a fazer estas taças coloridas. Conto convosco?

Beijinhos