Pequenos-Almoços #19 Pós-treino – Tostas com ovos e tangerinas

Trouxe-vos uma sugestão para o pós-treino, umas tostas com ovos e tangerinas, a combinação perfeita!

Gosto de variar as minhas refeições embora haja alimentos que não abdico, como os ovos! Para pós-treino são ótimos e umas tostas com ovos e tangerinas é a combinação perfeita! Preparo estes ovos mexidos em 5 minutos, não custa nada e vale pelo sabor!

Para base dos ovos mexidos, trago-vos as tostas le pain des fleurs, que já vos falei anteriormente aqui. São isentas de lactose, glúten, não têm açúcar adicionado e todas essas coisas menos saudáveis. Anteriormente falei-vos das tostas de castanha, desta vez trago-vos as de quinoa (que passaram a ser as minhas preferidas). Há vários sabores, para todos os gostos, vejam aqui.

Para as tostas:

• 2 claras  e 1 gema bio
• 2 tostas le pain des fleurs de quinoa
• Uma tangerina

Modo de preparação:
Para os ovos mexidos, coloquei numa frigideira anti-aderente uma colher de café de óleo de côco, as duas gemas e a clara batidas em conjunto, coloquei uma pitada de alho e de pimenta caiena e foi só mexer. Depois “barrei” as tostas com os ovos e adicionei óregãos. Descasquei a tangerina et voilá 😉

Preparei em 10 minutos, super rápido e prático.

Bom proveito e bom fim-de-semana 😉