Superalimentos #5 Lucuma

Conforme vos tinha prometido, hoje venho falar-vos da lucuma.

A lucuma é um dos superalimentos que fazem parte da minha alimentação. Para além de ter um sabor interessante, parecido ao de baunilha, tem imensos benefícios para a nossa saúde.

Trata-se de um fruto originário da América do Sul, normalmente ingerido em pó. Este fruto é muito benéfico pois fornece-nos energia duradoura, graças aos hidratos de carbono de combustão lenta que fazem parte da sua composição.

Para além disso é também rica em cálcio, ferro, fósforo, betacaroteno e rica em vitamina B3 que ajudam o corpo a metabolizar e produzir energia. Aliado a todos estes benefícios, é ainda um alimento de baixo índice glicémico.

Este pó é muitas vezes utilizado como adoçante no café, por exemplo. E é sem dúvida uma opção muito mais saudável para aduciçar o café ou qualquer outra bebida onde coloquem açucar ou adoçante.

Eu costumo utilizar uma vez por semana adicionando a sopa, batidos, papas, iogurtes ou naquilo que me parecer que combina. É bastante versátil.

A quantidade recomendada é de uma colher de sopa por dia.

Podem comprar em qualquer loja celeiro ou online através do website da iswari.