Papas de aveia #3

Bom dia,

Parece que a chuva e o mau tempo voltaram e para ficar… Anda tudo trocado, na quarta-feira 30 graus, ontem nem chegámos aos 20… O que se passa contigo S. Pedro?

Bem, a verdade é que com este tempo só me apetece comer papas de aveia quentinhas logo pela manhã. E foi o que fiz! Aproveitei e fiz umas pequenas alterações na minha receita original e ficaram tão boas que decidi partilhar convosco.

Receita:
Bebida de arroz da provamel, comprei no celeiro
Três colheres de sopa de flocos de aveia sem glúten
Uma colher de sobremesa de linhaça moída dourada
Uma colher de sobremesa de sementes de chia
Uma colher de café de lucuma, da marca iswari

Topping:
1 noz
Sementes de abóbora
Sementes de girassol
Lascas de côco, comprei no celeiro
Uma colher de café de mocaccino, da marca iswari

O modo de preparação é semelhante aos que já vos expliquei aqui. Começo por colocar bebida de arroz a olho numa panela pequena, com o lume no máximo. Deixo que a bebida esteja quase a ferver e coloco a aveia. Depois de levantar a fervura reduzo o lume para o mínimo e adiciono a linhaça, a chia e a lucuma (a lucuma é um dos meus superalimentos preferidos, é uma fruta nativa das terras altas do Peru com imensos benefícios. Em breve fala-vos aqui sobre este superalimento). Deixo o lume no mínimo e continuo sempre a mexer até a papa ganhar a textura que eu gosto. Depois coloco na taça e adiciono o topping.

Et voilá, as minhas papas de aveia ficaram uma maravilha e foi uma rica forma de começar este dia chuvoso 🙂

Experimentem e partilhem as vossas papas comigo através do hashtag #nutreeme.

Se tiverem alguma dúvida ou se quiserem que eu faça um vídeo a cozinhar as minhas papas não hesitem em contactar-me através do email time.to.nutree@gmail.com.