A nutricionista explica #6 Cinco formas de comer chocolate sem culpa
Hoje as nutricionista vêm falar-nos do tão apetecível chocolate. Trazem-nos cinco formas de comer chocolate sem culpa! Querem descobrir quais são?
“Que o chocolate tem inúmeros benefícios, já todos sabíamos, certo? Para além das suas propriedades antioxidantes, previne doenças cardiovasculares, ajuda a manter o humor e o cérebro mais ativo. No entanto, o consumo deste alimento tão desejado pressupõe alguma moderação. Querem saber as cinco formas de comer chocolate sem culpa?
Para poder comer chocolate sem ficar com sentimentos de culpa, há algumas regras a cumprir!
Escolher chocolates com um teor de cacau superior a 70%, não adicionar açúcar nas preparações culinárias que já incluem chocolate, controlar as porções ingeridas e não incluir em sobremesas de refeições mais calóricas são alguns dos truques para comer chocolate sem afetar a dieta.
Hoje brindamos-vos com cinco sugestões de receitas caseiras para comer chocolate sem culpa e mostrarem aos vossos amigos que ser saudável tem (bastantes) vantagens!
- CREPIOCA DE CHOCOLATE
Ingredientes (2 pessoas)
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de cacau cru em pó (Iswari)
Topping opcional
– 3 nozes ou castanha de caju
– Manteiga de Caju
Modo de Preparação:
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogénea. Numa frigideira antiaderente sem adição de gordura, colocar o preparado, virar e deixar cozinhar dos dois lados. Assim que estiver pronto sirva com o topping de manteiga de caju e frutos secos.
2. MOUSSE DE CHOCOLATE E ABACATE
Ingredientes (2 pessoas):
- 1 abacate
- 2 colheres de sopa de cacau cru em pó, da Iswari
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer
- ½ colher de chá de canela
Topping opcional
– Chips de chocolate
Modo de Preparação
Coloque todos os ingredientes (exceto os chips de chocolate) numa liquidificadora e misturar muito bem até ficarem com uma consistência macia. Divida por duas taças e coloque-as no frigorífico durante 30 minutos. Espalhe os chips de chocolate por cima do pudim.
3. BATIDO ENERGY DE CHOCOLATE
Ingredientes (1 pessoa)
- 100 ml de bebida vegetal (amêndoa/aveia/arroz ou coco)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 abacate
- 1 vagem de baunilha
- ½ banana congelada
Topping opcional
– Sementes de chia (1 colher de sopa)
Modo de Preparação
Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora de forma a misturar tudo. Deitar o conteúdo batido num copo e colocar as sementes de chia por cima.
4. PUDIM DE CHIA E CHOCOLATE
Ingredientes (duas pessoas):
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 chávena de leite vegetal (ou água)
- 2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 tâmaras
Modo de Preparação
Hidrate as sementes de chia no leite (ou água), durante 15 minutos numa taça ou copo. Coloque o preparado anterior, numa liquidificadora, assim como o cacau e as tâmaras (sem caroço e cortadas em pedaços). Triture até obter um creme leve. Prove e ajuste o sabor do cacau. Leve ao frigorífico para ganhar mais consistência.
5. PANQUECAS DE CHOCOLATE
Ingredientes (duas pessoas):
- 100gr de farinha de aveia
- 250ml de água
- 1 colher de chá de canela e 1 colher de sopa de mel
- 2 claras
- 4 colheres de sopa de cacau cru em pó
Modo de Preparação
Coloque os pedaços de chocolate numa liquidificadora, junte a água e misture bem para que o chocolate se desfaça. Misture os outros ingredientes até garantir uma mistura homogénea. Coloque numa frigideira anti-anderente sem qualquer gordura.”
Deliciem-se 🙂
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