Panqueca Morning #9 Olá Panqueca Verde

Já alguma vez viram ou comeram uma panqueca verde? Ou esta é a primeira? Eu sei que não é a coisa mais comum mas a verdade é que ficou muito saborosa e por isso partilho convosco. Já sabemos que verde é vida por isso sendo vida temos de usar e abusar 🙂 E o que deu esta cor maravilhosa foi obviamente a spirulina, aquele superalimento que já vos falei muitas vezes, que tem uma lista infinita de benefícios. Podem rever AQUI.

Ingredientes para a panqueca:
2 colheres de sopa de flocos de aveia sem glúten
1 colher de sopa de Despertar de buda de cânhamo da Iswari
1 colher de sobremesa de spirulina
1/2 banana da madeira esmagada (madura)
2 colheres de sopa de bebida de arroz
1 ovo

Modo de preparação:
Esmaguei tudo com a ajuda de um garfo e coloquei a frigideira anti-aderente no fogão com um fio de óleo de côco, em lume brando. Depois de quente coloquei a massa da panqueca ao lume e tapei durante cerca de 5 minutos.
E já está, ficou assim:

Para topping usei a outra metade da banana, meia dúzia de frutos vermelhos (framboesas e mirtilos), bagas goji e manteiga de caju.

Dos melhores pequenos-almoços e um ótimo pré-treino. Experimentem em casa e partilhem comigo através da hasthag #nutreeme 🙂