Pequeno-Almoço #16 Panqueca e Batido Pós-treino
Hoje trago para pequeno-almoço uma panqueca e batido pós-treino, ricos em proteína, ideais para a recuperação muscular.
Sou tão viciada em panquecas, acho que já se aperceberam. Estou sempre a misturar ingredientes e sabores para perceber qual a receita perfeita, mas chego à conclusão que são todas ótimas e não vou conseguir destacar a melhor de todas! Hoje trago um pequeno-almoço completo, uma panqueca e batido pós-treino.
Tanto a panqueca como o batido são ricos em proteína, ou seja, são ideais para a recuperação muscular.
Ingredientes para o batido:
- 1/3 banana da madeira
- 1 maçã vermelha pequena
- 1 cenoura
- 1/4 beterraba
- 1 pedaço de gengibre
- 1 colher de café de spirulina, da Iswari
- Água a gosto
Ingredientes para a panqueca:
- 1 colher de sopa de proteína de arroz, da Outros Montes
- 1 colher de sopa de proteína de amêndoa, da Outros Montes
- 1 colher de sopa de aveia sem glúten
- 1 colher de sopa de aveia germinada da Iswari
- 1 ovo biológico
- 2 colheres de sopa de bebida de amêndoa, da Provamel
Topping panqueca:
- Uma colher de sobremesa de Mix d’amor, da Iswari
- Uma colher de sobremesa de sementes de abóbora, da Iswari
- Lascas de coco, do celeiro
- Meia banana fatiada
Topping batido: 1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo descascadas, da Iswari
Modo de preparação:
- Batido – Adicionar os ingredientes todos na liquidificadora, adicionar água a gosto e triturar até ficar com a textura de um batido. Adicionar o topping de sementes e já está.
- Panqueca – Esmaguei tudo com a ajuda de um garfo e coloquei a frigideira anti-aderente no fogão com um fio de óleo de côco, em lume brando. Depois de quente coloquei a massa da panqueca ao lume e tapei durante cerca de 5/7 minutos. Depois é só adicionar o topping e usufruir deste pequeno-almoço incrível.
Partilhem comigo as vossas panquecas através do hashtag #nutreeme 🙂