Pequenos-Almoços #98 Torre de panquecas e laranja

Quem viu o direto que fiz ontem com a minha querida e sorridente Ana Bravo? Preparei uma torre de panquecas e laranja, usei o mix de panquecas e a granola de frutos secos da Ana. Ficou delicioso.

Esta receita pode perfeitamente ser um lanche ou um pequeno-almoço, para adultos e para crianças. Curiosos?

Ingredientes (massa para 1 pessoa):
– 1 ovo caseiro
– 2 colheres de sopa mix panquecas
– 1 colher de café de canela
Ingredientes (topping):
– 1/2 laranja
– 1 colher de café de pepitas de cacau
– 1 colher de sobremesa de granola frutos secos
– canela em pó

Modo de preparação:
1. Numa taça juntar o mix de panquecas, o ovo e a canela e bater tudo com um garfo;
2. Pré aquecer uma frigideira anti aderente com uma colher de café de óleo de coco e depois, com uma colher de sopa com massa formar pequenos círculos e tapar, enquanto cozinha as panquecas durante 2/3min;
3. Cortar a laranja as rodelas, retirar a casca e reservar;
4. Depois das panquecas fazerem umas ‘bolhas’ devem virar e depois retirar e montar a torre de panquecas: panqueca + laranja (3x)
5. Adicionar as pepitas de cacau e a granola, polvilhar com canela e servir.

Um pequeno-almoço ou um lanche saudável e super saboroso 🙂 podem comprar os produtos da Ana em www.entregamosemcasa.pt 🙂fazem entregas entre 24h a 48h, por isso aproveitem.

E aproveito para relembrar que amanhã temos direto às 12h45 para preparar uma pizza caseira de couve-flor. Conto convosco?

Beijinhos