Refeições #37 Pratos frescos e saborosos
Jantares rápidos, frescos e saborosos? Com estes dias quentes de verão o melhor que se pode comer são pratos frescos, coloridos e com muitas vitaminas.
No Verão o que sabe melhor são os pratos frescos, as saladas coloridas e o mínimo de ingredientes quentes. Hoje trago uma das minhas saladas preferidas. Vejam 😉
Ingredientes:
- 1 mão cheia de rúcula fresca bio
- 1 ovo cozido bio
- 6 tomates cherry cortados em 4
- 1/4 pepino
- 1 abacate bio
- 1 colher de sobremesa de tahine
- 1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo Iswari AQUI
- 1 colher de café de sementes de abóbora da Prozis AQUI
- Sumo de meio limão
- Pimenta preta
- Saldos himalaias da Prozis AQUI
Modo de preparação:
- Lavar muito bem a rúcula fresca e colocar na base do prato
- Adicionar os cogumelos cherry cortados em 4 e o pepino fatiado bem fininho
- Adicionar as sementes de abóbora
- Abrir o abacate e dividir em 3 a 4 partes, colocar no meio do prato e deitar o sumo de meio limão e uma pitada de pimenta preta
- Adicionar um fio do molho tahine à volta de toda a salada
- Colocar o ovo cozido no centro, sal a gosto
- Salpicar com as sementes de cânhamo e já está
Dias quentes pedem pratos frios. Experimentem este 😉
E já sabem, podem usufruir de 10% de desconto:
2 Comments
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Boa tarde! Faltará alguma coisa a esta receita publicada de papas de aveia com chocolate? A lista de ingredientes não fala em ovo mas no modo de preparação refere ovo. Podem dizer se a receita tem ou não este ingrediente. E de que forma é ele adicionado? Muito obrigada. Helena Faria
Bom dia Helena,
Penso que deva haver alguma confusão porque neste post falo de uma refeição de almoço ou jantar e não de papas de aveia :)de qualquer das formas pode enviar email ou tentar dizer-me a qual receita se refere para que eu a tente ajudar.
Beijinho