Batido #16 O meu batido cor-de-rosa!
Sabem como é que entrei neste mundo saudável? Com os batidos… há cerca de quatro anos atrás. Não me esqueço disso e por isso hoje trago-vos a receita do meu batido cor-de-rosa!
Foi em 2014, acho, que surgiu a moda dos batidos… lembro-me de ser a Jéssica Atayde das primeiras pessoas a falar destas bebidas matinais cheias de power e vitaminas. Na altura queria cuidar mais de mim e lembro-me bem de decidir entrar no mundo dos batidos. Saí de casa uma manhã, fui comprar uma liquidificadora, chia e linhaça moída, fruta e legumes e comecei a testar… Fiz muitas combinações e uma das minhas preferidas é o meu batido cor-de-rosa!
Nem sempre consigo beber batidos de manhã mas houve uma altura, em que estava sem trabalhar, tinha bastante tempo para o pequeno-almoço e todos os dias bebia uma batido para começar o dia. Batido verde, cor-de-rosa, laranja… tantas cores e sabores diferentes. Mas há aqueles que me caem sempre bem e que gosto de matar saudades.
Este fim-de-semana estive no Algarve, tive o meu primeiro sábado de 2019 sem eventos e aproveitei para tomar o pequeno-almoço com calma e matar algumas saudades… no sábado comecei o dia com este mega batido cor-de-rosa cheio de saúde, vitaminas, cor e sabor.
Ingredientes (1 pessoa):
- 2 cenouras pequenas
- 1/2 beterraba
- 1 banana
- 1 pedaço de gengibre fresco
- 1/2 limão
- 1 chávena de café de água
Modo de preparação:
- Cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos e adicionar tudo numa liquidificadora
- Adicionar a água e triturar
- Colocar num copo e servir (podem adicionar topping de sementes por cima)
Podem acompanhar com uma panqueca, uma tapioca, uma taça de iogurte com granola ou uns simples ovos mexidos 🙂
Boa semana!
Beijinhos