Pequenos-Almoços #106 Lanches Frescos com açaí

Ontem foi dia de mais uma #iswarisession onde preparei lanches frescos com açaí. Quem por aí é fã de açaí? Eu gosto muito e se há altura do ano em que sabem bem, é no verão!

Ontem escolhi duas das minhas receitas favoritas: açaí smoothie bowl & pudim de chia com açaí e frutos vermelhos. Não sei qual delas a minha preferida mas posso vos garantir que são ambas frescas, docinhas e muito saborosas.

E como quero muito que usufruam destas delicias, tenho para vos oferecer 25% de desconto em todos os produtos que usei, basta acederem ao kit AQUI e aproveitar!

Vamos às receitas destes Lanches Frescos com açaí? E já agora, se quiserem assistir ao vídeo, basta espreitarem o IGTV da iswari.

Lanches Frescos com Açaí

Começamos pelo meu pudim de chia?
Ingredientes:
– 200 ml de bebida vegetal de amêndoa ou outra
– 2 colheres de sopa cheias de sementes de chia
– 1 colher de sobremesa de açaí em pó
– 1 colher de sopa de despertar de buda de açaí, banana e morango
– 1 colher de café de açúcar de coco
– meia dúzia de frutos vermelhos frescos ou congelados
Ingredientes topping:
– coco ralado
– pepitas de cacau cru
– 1/2 banana

Modo de preparação:
1. Num frasco colocar a bebida vegetal e as sementes de chia e mexer;
2. Depois adicionar o despertar de buda, o açaí e o açúcar de coco e voltar a envolver e misturar tudo;
3. Esmague os frutos vermelhos e adicione no frasco, misture e envolva bem até que fique tudo bem misturando e deixe no frigorífico por 4h a 6h;
4. Retire, coloque os toppings e disfrute.

E agora vamos ao açaí smoothie bowl, um lanche com sabor a gelado, tão fresco como doce, de comer e chorar por mais. Não acreditam? Experimentem 😉

Ingredientes (2 pessoas):
-1/2 copo de água ou bebida vegetal
-2 bananas congeladas
-1 mão de frutos vermelhos congelados
-1 colher de sopa de açaí
-2 colheres de sopa de despertar de buda de açaí
Ingredientes topping:
-1 colher de café de sementes de cânhamo
-1colher de sobremesa de mix d’amor
-1 fio de xarope de ácer (opcional)
-Meia banana às rodelas
– 1 colher de café de manteiga de amêndoa

Modo de preparação:
1. Colocar a fruta congelada na liquidificadora, juntamente com a água ou bebida vegetal e triturar;
2. Adicionar o açaí e o despertar de buda e triturar novamente;
3. Retirar, adicionar o topping de banana, sementes e mix d’amor e um fio de manteiga de amêndoa e servir bem fresco.

No sábado volto ao instagram da Iswari para partilhar convosco receitas proteicas, conto convosco? 🙂

Beijinhos e boa semana!

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