Refeições #94 Quem diria que papaia e queijo feta são a combinação perfeita?
Vou contar-vos quando fiz esta marmita: hoje, às 06h30 da manhã. Verdade! Abri o frigorífico, vi o que tinha para lá e juntei tudo na marmita. A parte melhor é que ficou mesmo deliciosa… Quem diria que papaia e queijo feta são a combinação perfeita?
Eu nunca tinha feito esta mistura… Ontem cheguei a casa super tarde, tinha ido a guimarães jantar e fazer as tattos (que entretanto já partilhei a da nutree convosco no instagram). E já agora, gostaram? Já tinha esta ideia na cabeça ao tempo e a tattoo já estava marcado há uns dois meses… Ontem fui lá fazer. Só faltava escolher a zona, foi no braço e eu estou apaixonada pelo resultaod final. Não sei o que será da nutree amanhã nem daqui a uns anos mas sei que ficará sempre marcada na minha vida e no meu percurso, por isso faz tanto sentido para mim gravar no meu corpo.
Mas voltando ao que interessa… Cheguei tarde, foi fazer e desfazer sacos, tratar de loiça, etc… Não tive tempo nem paciência para preparar o almoço. Hoje acordei às 06h10 e fui direta tratar do meu pequeno-almoço e desenrascar rapidamente qualquer coisa para o almoço. E ficou tão mas tão bom que não sei se não repito amanhã! 🙂
Ingredientes:
– 1 mão de mix de alfaces, rúcula e agrião
– 1/3 pepino às rodelas
– 1 rabanete
– 1/3 papaia
– 50g de queijo feta bio (comprei na área saudável do continente e adorei)
– 3 nozes trituradas
– 1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo
– 5 tomates cherry
– 1 fio de azeite
– Gomásio
Modo de preparação:
Não há que inventar. Pegam nos ingredientes, cortam o pepino, o tomate e o rabanete e começam a colocar na marmita.
Primeiro coloquei a mistura de alface, depois o rabanete e o tomate cherry, depois cortei o queijo feta aos cubos e a papaia em pedaços pequenos, o rabanete e o pepino.
Polvilhei com oregãos e sementes e adicionei as nozes.
Temperei com azeite e gomásio e depois comi 🙂
Esta é só mais uma demonstração de que dizermos que não temos tempo é sempre a desculpa mais fácil… se quisermos mesmo, conseguimos.
Experimentem e digam-me se não fica delicioso!
Beijinhos