Snacks #44 Bolachas de banana e amendoim

No fim-de-semana estive convosco no instagram da Iswari, a preparar umas receitas bem saborosas com os novos despertares de buda. Quem é que viu em direto? Uma das receitas foram as minhas bolachas de banana e amendoim. São deliciosas, crocantes e uma ótima opção para snacks fora de casa.

Usei o despertar de buda de banana e amendoim e ficaram mesmo boas. Aliás, todos os produtos que usei nas duas receitas estão disponíveis, com 15% de desconto, até ao final da semana. Aproveitem o meu kit e assim já podem fazer as bolachas e o smoothie, ou até mesmo estas bolachas, que partilhei na semana passada.

Podem espreitar o kit AQUI.

Agora vamos à receita?

Ingredientes:
– 6 colheres de sopa de flocos de aveia
– 2 colheres de sopa de Despertar de Buda Amendoim & Banana
– 2 colheres de sopa de Açúcar de Coco
– 2 colheres de sopa de Óleo de Coco extra virgem em estado líquido
– 2 colheres de sopa de Bebida de Amêndoa ou outra
– 1 colher de café de fermento
– 1/2 banana da madeira
– canela em pó

Modo de preparação:
1. Comece por juntar todos os ingredientes sólidos: os flocos de aveia, o despertar de buda, o açúcar de coco e o fermento e misture tudo com uma colher;
2. À parte misture todos os ingredientes líquidos: bebida vegetal, óleo de coco, manteiga de amendoim e misture tudo, até obter uma mistura homogénea que vai deitar por cima da mistura seca;3. Com as mãos junte a mistura líquida e a sólida até formar uma massa;4. Num tabuleiro coloque uma folha de papel vegetal e depois coloque a massa que preparou, formando pequenos círculos com a ajuda das mãos;
5. Fatie a banana às rodelas e coloque uma rodela por cima de cada bolacha e com a ajuda de uma colher achate a banana e polvilhe com canela;
6. Leve ao forno, por 15 a 20 minutos, pré aquecido a 180 graus;
7. Retirar e servir.

Caso ainda queiram assistir ao direto, podem espreitar no IGTV da Iswari.
E já agora, podem aproveitar o meu código nutree para ter 10% de desconto em qualquer produto da marca 🙂

Continuação de uma excelente semana para todos!

Beijinhos